المقادير :

2 كأس دقيق ،
2 م ك سكر مطحون ،
1.5 م ك خميرة (خميرة فورية) ،
م ص ملح ،
1.5 كأس ماء ،
ربع كأس زيت .


الحشوة :
نصف اصبع زبدة سائحة ،
1 م ص شوكولاته ،
2 فنجان سكر ،
1 م ص قرفة مطحونة ،
وتخلط مع بعضها عدا الزبدة ...



الطريقة :
- تعجن المقادير وتترك لتتخمر مدة ساعة إلا ربع .
- نأخذ نصف العجينة وتفرد بشكل طولي ، ثم تدهن بالزبدة
وترش بجزء من الحشوة ثم تلف بشكل اسطواني وتقطع ،
ثم تصف في الصينية بحيث يكون وجه الجزء المقطوع للأعلى .
- يعمل بالجزء الآخر من العجينة كما عمل في الأول ..
- بعد إخراجها من الفرن ترش بالسكر المطحون
وتزين بالحليب المحلى .

{او هرشي حسب الرغبه ...



نقلته لسهولة طريقتها .. بالعافيه عليكم ..

.
.
.